Calamares frescos encebollados

Calamares frescos encebollados

En Bentto nos encanta cocinar productos frescos. Buen ejemplo de ello es este plato en el que le damos una vuelta a la al plato de los calamares encebollados. Una cama de cebolla caida, que es una cebolla guisada a fuego lento junto con caldo de ave, los calamares limpios y salteados, acompañados de arroz basmati salteado para acompañar el conjunto.

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  • Reservar en nevera a su llegada a una temperatura entre 2 y 4 grados
  • Calentar siempre tapados, nunca herméticamente, no solo para evitar salpicaduras, sino para que ningún ingrediente del plato se reseque, la salsa del mismo, por ejemplo.
  • Aunque se tarda un poco más, hay que calentar el plato cocinado a una potencia media de unos 300-350 vatios durante 5 minutos
  • Permita un tiempo de reposo después de recalentar los alimentos.
Lácteos, Moluscos, Pescado

Combina este plato con un postre

Calamares frescos encebollados
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