Escalivada asada, aceite de oliva y cebollino

Escalivada asada, aceite de oliva y cebollino

Asamos pimiento, cebollas tiernas y ajo al horno. Quemamos la berenjena al fuego para que adquiera ese sabor a llama. Pelamos toda la verdura y aliñamos todo el conjunto con aceite de oliva virgen extra, sal en escamas, pimienta y vinagre. Plato de verduras asadas ideal como acompañamiento o para degustar solo.

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  • Reservar en nevera a su llegada a una temperatura entre 2 y 4 grados
  • A la hora de comer sacar de la nevera unos minutos antes de la nevera y comer
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